Страница 1 из 14 : Вперед
Публикации
- Категория: Uncategorized
- "Хлорамин Б" в общественном питании.
- 7 правил концепции производства на предприятии общественного питания
- Авансовый отчёт при закупе продуктов у населения.
- Ажгон – характеристика, применение в кулинарии.
- Аир – характеристика, применение в кулинарии.
- Анис – характеристика, применение в кулинарии.
- Базилик – характеристика, применение в кулинарии.
- Блочное мясо на предприятии общественного питания.
- Гравилат – характеристика, применение в кулинарии.
- Гречневая крупа. Пищевая ценность. Требование к качеству и хранению.
- Гриль бар – секреты успеха
- Грузди- характеристика, применение в кулинарии
- Део – хлор в общественном питании.
- Должностная инструкция заведующего производством(скачать бесплатно)
- Должностные инструкции для кухонных работников
- Донник синий – характеристика, применение в кулинарии.
- Душица – характеристика, применение в кулинарии.
- Дягиль – характеристика, применение в кулинарии.
- Зелёные салаты – виды, характеристика, применение в кулинарии.
- Икра тобико – характеристика,применение в кулинарии
- Инженер- технолог или технолог? в общественном питании.
- Инновации в организации производства на предприятиях общественного питания.
- Инновационные технологии - кулинарный визаж
- Инструкции - профессия кладовщик .
- Инструкции бухгалтер - калькулятор
- Инструкции для администратора
- Инструкции по профессии бармен
- Иссоп – характеристика, применение в кулинарии.
- Итальянская кухня -отличительные особенности
- Как скачать ссылки с сайта .
- Калуфер – характеристика, применение в кулинарии.
- Кейтеринг - основные понятия и принципы
- Кервель – виды, характеристика, применение в кулинарии.
- Кесадилья – представитель мексиканской кухни.
- Кокурки характеристика, виды, технология приготовления.
- Манты -характеристика, технологическая карта на один килограмм полуфабриката.
- Об усилении надзора за производством и оборотом мяса свинины
- Обо мне
- Овощной цех и его организация.
- Основные документы заведующего производством .
- Основные правила подготовки и организация работы комнаты гигиены на ПОП .
- Особенности обслуживания "Шведский стол"
- Осторожно! А для детей ли эти продукты?
- Подача ПИВА в баре –правила и основные закуски .
- Подготовка мясного цеха к работе
- Постный завтрак.
- Посудомоечные машины виды и приемущества
- Правила и тонкости работы с калькуляционной картой
- Правила посещения предприятий общественного питания .
Плагин написан dagondesign.com
