Сегодня на полках магазинов представлен большой ассортимент пищевых продуктов для детей. Однако многие из них, несмотря на яркие этикетки, «детские» названия, формы упаковки, по потребительским свойствам и показателям безопасности не соответствуют (полностью или частично) требованиям к специализированной пищевой продукции для детей.

Согласно требованиям нормативных актов Евразийского экономического союза (ЕАЭС), пищевые продукты для детского питания подлежат государственной регистрации (относятся к специализированной пищевой продукции). К ним техническими регламентами предъявляются более строгие требования безопасности, также они должны иметь более высокую пищевую ценность. При производстве пищевых продуктов для детского питания допускается применение только натуральных пищевых ароматизаторов, запрещено использовать:
-  жгучие специи;
-  консерванты и некоторые синтетические красители;
-  отдельные виды животноводческого сырья;
-  гидрогенизированные жиры и некоторые другие пищевые ингредиенты.

Эксперты Союза потребителей «Росконтроль» провели анализ ассортимента пищевых продуктов, продающихся в розничной торговле, и выявили
значительное количество псевдо детских продуктов, которые по наименованию или дизайну упаковки претендуют на то, чтобы потребитель воспринимал и покупал их как продукты, предназначенные для питания детей, но на самом деле таковыми не являются.

Обычно это продукты для детей старше одного года, производители не решаются выпускать без государственной регистрации и надлежащего обоснования продукты прикорма и заменители грудного молока и позиционируют свои товары для детей более старшего возраста. Среди изготовителей таких товаров встречаются как небольшие предприятия, так и держатели крупных, известных на федеральном уровне брендов. Нередко,  продажи таких продуктов поддерживаются крупными рекламными кампаниями в средствах массовой информации.

Экспертами Союза потребителей «Росконтроль» было выявлено более 50 наименований псевдо детской продукции, среди них:
- кондитерские изделия (как мучные, так и сахаристые, а также наборы кондитерских изделий, включая новогодние подарки);
- булочные, бараночные, сухарные изделия;
- безалкогольные напитки (включая так называемое «детское шампанское») и минеральная питьевая столовая вода;
- молочные продукты (чаще всего, творожные изделия, кисломолочные напитки, сыр, сгущенное молоко);
- колбасные изделия (несмотря на существующий в техническом регламенте однозначный запрет для данной категории продуктов с псевдо детскими названиями).

УЛОВКИ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, КОТОРЫЕ ПОБУЖДАЮТ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СЧИТАТЬ ПСЕВДОДЕТСКИЕ ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫМИ ПРОДУКТАМИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ:
1. Включение в придуманное название слова «Детский» (характерно для кондитерских, бараночных, сухарных и булочных изделий).
2. Использование слов в названии, ассоциируемых с детьми и детством («Кроха», «Крошка», «Малышка», «Как в детстве», «Счастливое детство» и т. п.).
3. Применение слов семейной тематики («Семейный», «Для детей и взрослых», «Папа может» и т. п.).
4. Изображение на упаковке детей, героев сказок, персонажей мультфильмов, размещение детских рисунков (настоящих или стилизованных).
5. Сопровождение продукта подарком — игрушкой-вложением в упаковке.
6. Позиционирование как продукта, предназначенного для детского творчества («нарисуй и съешь»)

Особо стоит упомянуть пирожные с различными начинками на молочной основе, которые являясь
псевдодетскими, поскольку продаются обычно в молочных отделах и воспринимаются потребителями как альтернатива творожным сыркам.

Наиболее часто в составе псевдодетских продуктов присутствуют такие запрещенные для детского питания пищевые ингредиенты, как консерванты (соли сорбиновой и бензойной кислоты), гидрогенизированные жиры (источник транс-изомеров жирных кислот), а также красители Е102, Е104, Е110, Е122, Е124 и Е129, которые согласно п. 4.4.18 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 022/2011», утв. решением Комиссии Таможенного союза от  09.12.2011 № 881 (далее — ТР ТС 022/2011», могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Также в состав псевдо детских продуктов часто входят фосфаты, коллагеновый белок, заменители молочного жира.

ДЛЯ СОКРЫТИЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫХ СВОЙСТВ ПСЕВДОДЕТСКИХ ПРОДУКТОВ ИЗГОТОВИТЕЛИ ПРИМЕНЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ СПОСОБЫ:-
- Используют мелкий шрифт, размещают маркировку в труднодоступных местах.
- Наносят изображение отсутствующего ингредиента (плода, ягоды, молока и т. п.).
- Не расшифровывают состав ингредиентов ( в т. ч. жиров специального назначения и маргаринов).
- Не наносят обязательные предупреждающие надписи об аллергенах и синтетических красителях.
- Не указывают состав и пищевую ценность на штучных изделиях (характерно для кондитерских изделий, реализуемых на развес или в составе наборов).
- Неполно и (или) неправильно переводят оригинальную информацию для потребителя в маркировке импортных товаров.

Друзья если статья вам понравилась и была полезной оставляйте свои комментарии.