Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ЗАВТРАК « ИДЕАЛЬНЫЙ».

Что такое ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК, каждый решает сам . Но в любом случае  не будет лишним разнообразные овощи и фрукты, которые сделают приготовленные блюда вкусными и полезными.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант  ЗАВТРАКА « ИДЕАЛЬНОГО».

БУТЕРБРОД С РЕДИСОМ.

Продукты на одну порцию : 1 ломтик хлеба с отрубями, 20 грамм редиса, 10 грамм сметаны, веточка укропа, веточка петрушки, соль по вкусу.

Технология приготовления : Ломтик хлеба подсушить на тостере. Редис и укроп помыть и мелко нарезать, смешиваем со сметаной и подсаливаем. Полученную смесь намазываем на ломтик хлеба и украшаем зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ КУРИНОГО МЯСА С ОВОЩАМИ.

Продукты на одну порцию : 50 грамм отварного мяса курицы, 20 грамм твёрдого сыра, 50 грамм помидора,30 грамм свежего огурца, 30 грамм красного болгарского перца,20 грамм майонеза, соль по вкусу.

Технология приготовления : Отварное куриное мясо нарезаем соломкой, помидоры моем и нарезаем  ломтиками. Свежий огурец моем удаляем плодоножку и нарезаем соломкой. Болгарский перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой. Все продукты аккуратно соединяем и перемешиваем. Перед подачей заправляем солью, майонезом, сверху посыпаем натёртым сыром.

КЛУБНИЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С МЯТОЙ.

Продукты на одну порцию : 60 мл клубничного сока, 20 мл лимонного сока, 10 мл ванильного сиропа, 10 гр взбитых сливок, 10 грамм сахара, 4 листика мяты(можно использовать милиссу), 2 ягоды клубники, пищевой лёд.

Технология приготовления : Листики мяты растираем с небольшим количеством воды и сахара. Кладём в бокал и добавляем колотый лёд. Далее в бокал наливаем клубничный и лимонный сок, затем ванильный сироп, осторожно перемешиваем, коктейль украшаем ягодами клубники и взбитыми сливками.

Доступные продукты и минимум времени на приготовления, а результаты просто удивят  все ваши ожидания и даже в утренние часы работы вашего предприятия  к вам будут приходить люди ,что бы вкусно и сытно позавтракать.

Если вариант ЗАВТРАКА « ИДИАЛЬНЫЙ» вам понравился, или у вас есть вопросы оставляйте свои комментарии.

Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail.

До скорой встречи.

PS . Пакет документов, который включает в себя, Три Технологические карты и Три Технико– технологические карты на описанные выше блюда, Вы можете приобрести пройдя по ссылке: http://alexsolor.e-autopay.com/shop/index.php

Магазин  ВАШ УСПЕХ , отдел  Идеи для ПОП .