Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ЛЁГКИЙ  ЗАВТРАК.

Для лёгкого завтрака подойдут блюда из овощей, фруктов, ягод. Разнообразные молочные  каши, бутерброды и гренки. Для приготовления такого завтрака в основном используются низкокалорийные продукты, так что такой завтрак смело можно предлагать людям которые придерживаются диеты.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант   ЛЁГКОГО ЗАВТРАКА.

КАБАЧКИ  ЖАРЕННЫЕ С СЫРОМ.

Продукты на одну порцию : 125 грамм кабачков, 25 грамм сыра, 15 грамм растительного масла, соль по вкусу.

Технология приготовления : Кабачки моем, очищаем, нарезаем кружочками и подсаливаем. Сыр натираем на крупной тёрке. Кабачки обжариваем на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до готовности, перед подачей посыпаем сыром.

СЛАДКИЕ ГРЕНКИ.

Продукты на одну порцию : 2 ломтика батона, ½ яйцо, 1 консервированный персик, 20 грамм сливочного масла, 10 мл персикового сиропа, 25 мл молока, по 5 грамм ягод чёрной и красной смородины.

Технология приготовления : Ломтики батона опускаем в молоко и далее во взбитое яйцо, обжариваем на сковороде с растопленным сливочным маслом с двух сторон. Обжаренные гренки убрать со сковороды и остудить. Персики разрезаем пополам , убираем косточку и нарезаем небольшими ломтиками. Ягоды смородины моем. На обжаренный ломтик батона ,выкладываем персики, украшаем ягодами смородины, перед подачей поливаем персиковым сиропом.

СОК  ВИТАМИННЫЙ.

Продукты на одну порцию : 100 грамм моркови, 200 грамм яблок, 100 грамм груши, сахар по вкусу.

Технология приготовления : Морковь моем , очищаем и крупно нарезаем, яблоки и грушу моем и нарезаем пополам, удаляем семена. Из всех продуктов выжимаем сок при помощи соковыжималки, добавляем сахар по вкусу и наливаем в бокал.

Доступные продукты и минимум времени на приготовление  а результаты просто удивят  все ваши ожидания и даже в утренние часы работы вашего предприятия  к вам будут приходить люди ,что бы вкусно и сытно позавтракать.

Если вариант ЛЁГКОГО ЗАВТРАКА вам понравился, или у вас есть вопросы, оставляйте свои комментарии.

Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail.

До скорой встречи.

PS . Пакет документов, который включает в себя, Три Технологические карты и Три Технико– технологические карты на описанные выше блюда, Вы можете приобрести пройдя по ссылке: http://alexsolor.e-autopay.com/shop/index.php

Магазин  ВАШ УСПЕХ , отдел  Идеи для ПОП .