Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ДЕТСКИЙ ЗАВТРАК.

Как всем известно дети очень избирательны и капризны в еде. И соответственно завтрак для детей должен быть не только вкусным и полезным, но и красиво и интересно оформлен и подан. Блюда для детей должны быть украшены таким образом, что бы ребёнок захотел его съесть.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант  ДЕТСКОГО ЗАВТРАКА.

«МАТРЁШКА» ИЗ ЯИЦА.

Продукты на одну порцию : 1 яйцо и ½ яйца, 30 грамм болгарского перца, 3 грамма чёрной икры, зелень петрушки.

Технология приготовления : Яйца сварить в крутую, остудить и очистить .Болгарский перец моем, удаляем семена и нарезаем небольшим треугольником. Петрушку моем. Яйцо необходимо украсить в виде матрёшки : Из треугольника болгарского перца делается косынка, из икринок глазки и носик. Из половинки отварного яйца, отделяем желток и размяв его делаем волосы для матрёшки. При подаче украшаем зеленью петрушки.

КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ С ФРУКТАМИ.

Продукты на одну порцию : 50 грамм геркулеса, 30 грамм банана, 25 грамм апельсина,25 грамм яблока, 100 мл молока, 15 грамм сливочного масла, сахар по вкусу.

Технология приготовления : геркулес заливаем 75 мл воды и доводим до кипения, варим в течении 5 минут, затем добавляем молоко , сахар и варим до готовности, заправляем сливочным маслом. Бананы очищаем и нарезаем кружочками. Апельсин моем, очищаем и нарезаем ломтиками. Яблоко, моем, очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем ломтиками. При подаче кашу накладываем в тарелку и добавляем фрукты.

БАНАНОВОЕ МОЛОКО.

Продукты на одну порцию : 175 мл молока, 50 грамм банана, сахар по вкусу.

Технология приготовления : Банан очищаем, мелко нарезаем, смешиваем с молоком и сахаром. Напиток взбиваем в миксере и наливаем в бокал.

Доступные продукты и минимум времени на приготовление  а результаты просто удивят  все ваши ожидания и даже в утренние часы работы вашего предприятия  к вам будут приходить люди ,что бы вкусно и сытно позавтракать.

Если вариант ДЕТСКОГО ЗАВТРАКА вам понравился, или у вас есть вопросы, оставляйте свои комментарии.

Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail.

До скорой встречи.

PS . Пакет документов, который включает в себя, Три Технологические карты и Три Технико– технологические карты на описанные выше блюда, Вы можете приобрести пройдя по ссылке: http://alexsolor.e-autopay.com/shop/index.php

Магазин  ВАШ УСПЕХ , отдел  Идеи для ПОП .