Уважаемые коллеги сегодня вам предлагается рассмотреть, оригинальный салат «Шанхай» .Салат прост в приготовлении, сытный и оригинальный.

Доступные продукты ,не сложная технология приготовления.

Салат «Шанхай» получается сочным ,хрустящим с приятной остротой корейской морковки. Из – за своего оригинального названия салат пользуется большим спросом у категории клиентов которые любят всё оригинальное и необычное, но и всем остальным это блюдо приходится по вкусу .

Салат«Шанхай» можно предложить как в повседневном меню вашего предприятия общественного питания, так и на любые банкеты, корпоративные мероприятия .

Салат«Шанхай» подаётся в индивидуальном салатнике , украшается зеленью.

ПРОДУКТЫ: Капуста свежая ,картофель ,корейская морковка ,колбаса ,майонез, зелень.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свежую капусту шинкуем соломкой ,картофель режим соломкой и жарим во фритюре ,колбасу режим соломкой .  Соединяем капусту ,картофель фри ,колбасу и корейскую морковь  всё аккуратно перемешиваем ,выкладываем горкой салат ,поливаем майонезом и украшаем зеленью.

Приобрести готовую Технико-технологическую карту на блюдо вы можете пройдя по ссылке:
http://alexsolor.e-autopay.com/shop/index.php

Буду очень рада если блюдо салат«Шанхай» вам понравилось и появится в меню вашего предприятия.

Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail.

До скорой встречи.