Метка: полезные новости правила производства

Суши - этикет по - японски

Надо заметить, что определенного порядка, по которому
следует есть разные виды суши, не существует. Но есть
момент который лучше запомнить, начинать есть суши все
же лучше с кусков, которые обернуты водорослью нории,
так как, вступая в контакт с влажным рисом, водоросль
нории быстро теряет свои хрустящие свойства. Не надо
злоупотреблять соевым соусом, так как он полностью
заглушает вкус риса. Те же советы следует соблюдать и с
васаби и с маринованным имбирём.

Современные суши-бары предлагают к суши любые
напитки, но надо знать ,что лучше всего в процессе еды
суши заказывать сакэ или зеленый чай. Сакэ следует
употреблять в подогретом виде и только перед едой. Во
время всей еды пьют зеленый чай. Зелёный чай избит от
послевкусия и освежает вкусовые рецепторы перед
приёмом следующей порцией.

Существует два способа как можно есть суши : Читать дальше →