Завтрак как у бабушки

a1b84fac6d9b931c58eb017158f8b5d9

Завтрак как у бабушки.

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ЗАВТРАК КАК У БАБУШКИ.

Вариант этого завтрака можно предложить  на завтрак студентам , на семейный завтрак или любой категории посетителей. Само название ЗАВТРАК КАК У БАБУШКИ располагает к тёплой ,семейной обстановке с запахом пирогов  и ванили, тепла и детства.

Для ЗАВТРАКА КАК У БАБУШКИ прекрасно подойдут разнообразная выпечка из дрожжевого теста (пирожки, кулебяки), овощные запеканки, печенье, сдобные булочки с джемом или вареньем.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант  ЗАВТРАКА КАК У БАБУШКИ.

Читать дальше →

Завтрак для школьника

061

Завтрак для школьника.

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЬНИКА.

Как известно многие школьники отказываются утром от еды, но если утренний завтрак перенести с домашней обстановке, в кафе или другое заведение предприятия общественного питания, где школьникам предложат на завтрак различную выпечку, творожные блюда, то школьники с удовольствием позавтракают.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант  ЗАВТРАКА ДЛЯ ШКОЛЬНИКА.

Читать дальше →

Детский завтрак

Безымянный

Детский завтрак.

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ДЕТСКИЙ ЗАВТРАК.

Как всем известно дети очень избирательны и капризны в еде. И соответственно завтрак для детей должен быть не только вкусным и полезным, но и красиво и интересно оформлен и подан. Блюда для детей должны быть украшены таким образом, что бы ребёнок захотел его съесть.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант  ДЕТСКОГО ЗАВТРАКА.

Читать дальше →

Завтрак для настоящей леди

4261176_large

Завтрак для настоящей леди .

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ЗАВТРАК ДЛЯ НАСТОЯЩЕЙ ЛЕДИ .

Настоящая женщина стремиться выглядеть идеально, в чём, несомненно помогает правильное питание. Но иногда можно позволить себе отойти от строгой диеты и насладится вкусными и одновременно полезными блюдами.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант  ЗАВТРАКА ДЛЯ НАСТОЯЩЕЙ ЛЕДИ .

Читать дальше →

Завтрак для двоих.

zavtrakk(7)

Завтрак для двоих.

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ЗАВТРАК ДЛЯ ДВОИХ.

Такой завтрак смело можно отметить как романтический, и в такое меню смело можно включать что то необычное. Для завтрака для двоих прекрасно подойдут вкусные и необычно оформленные блюда, приготовление которых не отнимает много времени.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант  ЗАВТРАКА ДЛЯ ДВОИХ.

Читать дальше →

Вегетарианский завтрак

frame_6888_8

Вегетарианский завтрак.

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЗАВТРАК.

Наверное вы уже заметили ,что всё больше и больше людей приходят к вегетарианству, предприятия общественного питания так же должны не отставать от тенденций и включать в меню своих предприятий вегетарианские блюда.

Отличительной особенностью вегетарианских блюд , является отсутствие в блюдах таких продуктов как : мясо, рыба, морепродукты и яйца. В рацион вегетарианцев могут входить любые овощи, фрукты, ягоды, различные крупы.

Для завтрака прекрасно подойдут овощные салаты и закуски, молочные блюда, а так же всевозможная выпечка, тесто для которой приготовлено без яиц.

Сегодня вам предлагается рассмотреть меню ВЕГЕТАРИАНСКОГО ЗАВТРАКА.

Читать дальше →

Семейный завтрак.

blog_familytalk

Семейный завтрак.

Сегодня в рубрике «Завтрак – идеи для предприятия»  мы рассмотрим  СЕМЕЙНЫЙ ЗАВТРАК.

При современном ритме жизни , редко когда вся семья может собраться за СЕМЕЙНЫМ ЗАВТРАКОМ. Ваше предприятие может ввести такую традицию утром субботы или воскресенья.

И если традиционно на завтрак подаются различные бутерброды, то как альтернативу на СЕМЕЙНЫЙ ЗАВТРАК  можно предложить разнообразные котлеты, к чаю подать необычный десерт.

Предлагаем вам рассмотреть  следующий вариант СЕМЕЙНОГО  ЗАВТРАКА.

Читать дальше →

Креветки — столовый этикет

0_72883_181ec7ef_LКреветки - столовый этикет.

Креветки в последнее время всё чаще стали становиться
частью рациона человека. Конечно, до повседневных
продуктов питания им еще далеко. Однако как продукт в
качестве ингредиента для приготовления различных блюд,
более или менее экзотических, или в качестве
самостоятельного блюда креветки очень популярны .Не
говоря уже про любителей пива, для которых креветки
стали самой популярной закуской .

Для того чтобы правильно употреблять креветки,
необходимо знать некоторые правила столового этикета. Читать дальше →

Устрицы – столовый этикет

7f15caf5a8c3Устрицы – столовый этикет.

Устрицы – деликатес , который становится всё более
популярным, каждый ресторан старается включить это
блюдо в меню своего заведения. Устрицы в меню
ресторанов уже не редкость и сложно удивить кого то этим
деликатесом. Вот только часто новые блюда и продукты
требуют навыка их выбора ,непосредственной подачи
блюда и столового этикета при еде. Такая проблема не
обошла и такой продукт как УСТРИЦЫ . Читать дальше →

Фондю –виды и способы подачи

nabor-dlya-fondyu_thumbФондю –виды и способы подачи.

ФОНДЮ – Швейцарское блюдо ,именно из Швейцарии
пришёл обычай приглашать гостей на фондю . Сегодня
фондю пришло на наши столы и у этого блюда всё больше и
больше становиться поклонников .Современное фондю
имеет много вариантов, когда, кроме хлеба, подаются
разные виды мяса которые нарезаются кубиками, овощи
или рыба, а вместо традиционного сыра можно
использовать масло.

Как правило прием гостей на фондю проводится в вечернее
время , и количество приглашенных предполагается
небольшим . Гости во время приёма рассаживаются за стол,
в центре которого располагаем фондюшницу, в
традиционном варианте фондюшницу наполняем разными
видами сыра и разогреваем, рядом выкладываем кубики
хлеба.

В современном ресторанном бизнесе существует три вида
традиционного сырного фондю: Читать дальше →